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Star des Monats: Fisch

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Heimischer Fisch ist nicht nur nachhaltig, sondern auch in der Ernährung eine gute Wahl.

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Star des Monats

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Sie sind noch auf der Suche nach einem ganz besonderen Weihnachtsgeschenk? 

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ORF Sommerküche © Mikusch

ORF Sommerküche

Jede Woche ein neues Rezept der Seminarbäuerinnen auf Radio Steiermark.

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Saisonal kochen

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Schweinefilet im Erdäpfelmantel Sommer

Schweinefilet im Erdäpfelmantel

ca. 1,5h

Zutaten

ca. 600 g Schweinefilet, 2 EL Pflanzenöl, Salz, Pfeffer

Erdäpfelteig:

500 g Erdäpfel in Schale gekocht und geschält, 200 g griffiges Weizenmehl, 50 g Weizengrieß, 2 Eier, Salz, Muskatnuss,

Fülle:

10 frische Spinatblätter

Zur Zubereitung

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DO 23

Steirisch „WOKen“

23.05.2024

Schnelle Gerichte aus dem Wok.

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FR 24

Steirisch „WOKen“

24.05.2024

Schnelle Gerichte aus dem Wok.

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SA 25

Darm Fit

25.05.2024

für einen gesunden Darm.

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FR 07

Gemüsekuchen

07.06.2024

Buntes und Gesundes vom Blech.

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